Описание
Для срезания печатки раньше грели воду и в горячей воде нагревали ножи. Воду нужно было постоянно поддерживать в горячем состоянии и периодически греть ножи. Благодаря современным технологиям пчеловоды значительно быстрее справляются с срезанием забруса.
Одним из самых удачных изобретением в этой области стал пасечный электронож, который можно питать от обычного автомобильного аккумулятора напряжением 12 вольт. Особенно удобно использовать для кочевых пчеловодов. На стационаре можно использовать любой преобразователь напряжения из 220 в 12 вольт. Благодаря использованию ножа Гуслия пчеловод может в несколько раз ускорить и облегчить процесс подготовки медовых рамок для откачки меда. Небольшая мощность пасечного электроножа в 25 ватт позволяет разогревать его до 90°С и при этом экономно использовать источники питания. Штатного автомобильного аккумулятора мощностью 60А хватит для более чем 28 часов беспрерывной работы электрического ножа.
Технические данные изделия:
1. Размеры лезвия ножа: 2мм х 40мм х 230 мм.
2. Питание ножа (напряжение): 12 вольт.
3. Температура нагретого ножа в рабочем состоянии: 70-90°С.
4. Мощность электроножа: 40 ватт (на старых моделях было 25 и 30 ватт).
5. Температура подключенного ножа без использования (в сухом виде): 100°С.
6. Время подготовки ножа к работе (нагрев до 90°С): менее 1 минуты (40-50 сек).
7. Время работы ножа при рабочей загрузке: не ограничено (нож не требует охлаждения).
8. Нож изготовлен из черной (медицинской) стали
Возможные источники электрического питания для ножа:
Щтатный аккумулятор от автомобиля 12 Вольт;
Зарядное автомобильное устройство 12 Вольт;
Преобразователь напряжения 220/12В.
Инструкция по использованию электроножа
Электронож нужно подключить к источнику питания и спустя одну минуту он готов к работе. В рабочем разогретом состоянии температура лезвия ножа составляет приблизительно 90°С, но при постоянном срезании забруса с медовых рамок температура может понижаться до 70°С. При интенсивной работе нужно периодически очищать лезвие ножа. При работе нож в забрусе плавит воск и охлаждается, поэтому при подготовке рамок, нож нужно положить на деревянную или железную подставку. После использования нож нужно очистить и высушить. Хранить в сухом месте без чехла.
Нож изготовлениз нержавеющей стали для пищевых продуктов
Обзоры
Отзывов пока нет.